1、鸭爪火锅做法主料：鸭爪400g，辅料：油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，生抽适量，味精适量，椒盐适量 ， 十三香适量，香葱适量，生姜适量，桂皮1根，草果1粒 。
2、坐锅上火倒入调和油倒入白糖，待糖炒出有点焦黄色 。
3、倒入洗净的鸭爪 。
4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味 。
5、倒入生抽 。
6、倒入老抽 。
7、倒入盐巴 。
【鸭爪火锅的做法和配方】8、倒入味精 。
9、倒入十三香 。
10、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味 。
鸭爪火锅的做法和配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：