砂仁的功效与作用吃法
1、砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等 。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等 。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效 。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用 。
2、原料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3克,油,盐,豆粉 。
【砂仁的功效与作用吃法】3、制法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠 , 洗净,用油 , 盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用 。
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