菠菜凉菜家常做法

1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段
2、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出
【菠菜凉菜家常做法】3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀,加少许白糖和生抽
4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后 , 将葱和花椒捞出不要
5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出
6、热油浇在菠菜上 , 撒上红椒粒,拌匀就可以装盘开吃了

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