1、吴山烤鸡做法原料：鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许 。
2、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；
3、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱）；
【吴山烤鸡做法和配方】4、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，300度的温度，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成 。

吴山烤鸡做法和配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 清蒸鱼的做法家常菜
• 家常酸辣白菜的做法
• 仰卧起坐的正确做法起不来怎么办
• 辣白菜的做法炒
• 鸡蛋炒豆腐的家常做法
• 自制荞麦面条的做法
• 全麦饺子皮的做法
• 粤菜白切鸡的做法 正宗白斩鸡的做法大全
• 爆炒五花肉的家常做法
• 天麻怎么煲汤