兰州的特产:
1、白兰瓜:又名兰州蜜瓜,解放前叫华夏土瓜,食之瓜甜盈口,满颊留香,有如露如蜜之说 。
2、果梨:其特点是个大皮薄、汁多肉脆,甜中带酸 , 贮藏期很长 。入冬后,将核掏去,加入冰糖 , 花椒、贝母等 , 用文火煮透,连汤带梨食之,解渴消寒 , 清热化痰止咳 。
3、百合:在兰州已有近百年的种植历史,产地主要在七里河区 。这里出产的百合鳞茎硕大,瓣厚肉肥,色白如玉,味甜美,蒸煮、炒吃均佳 。
4、大板瓜子:又称兰州黑瓜子,其片大、壳薄肉厚、味香 , 经常嗑食 , 有润肺、利肠、止血、健胃等功效 。
【兰州的特产什么最好吃】5、软儿梨:初熟表皮呈黄绿色 , 果肉呈水白色,其吃法独特 , 需待入冬冰冻后才吃 。冰冻后梨呈红褐色,果肉化为果浆,解冻后吸食之 , 酸甜可口 , 美不可言,并能清火去毒 , 帮助消化 。
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