1、原材料：河虾半斤（好像基尾虾也没有问题）、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽 。
【虾怎么做白粥】2、制作：先洗净大米，然后放到汤褒内 ， 加冷水开始煮粥 。
先把芹菜去掉叶子 ， 然后切碎；香菜洗干净也同样切碎 。粥用文火煮了将近40分钟后 ， 已经基本上好了，这时可以添加准备好的东西了 。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌 。刚才的芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油 。再将鲜虾倒入，略微搅拌 ， 并将茼蒿放入 。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺吧 。
3、上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可 。

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