肉食小伙伴最爱:墨西哥鸡肉卷的做法

谈起国外美食最值得一提的就是墨西哥美食,墨西哥美食无论在哪都是有着一定的名气 , 或许你吃过了他们的特色而你却不知道呢 。在汉堡店中最常见的墨西哥鸡肉卷也出自于墨西哥 。
那么,本期西方饮食文化来了解一下墨西哥鸡肉卷的做法 。
身为吃货,不得不品尝墨西哥美食鸡肉卷 。它搭配合理,营养全面,一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐,所以非常受人们的欢迎 。
材料:墨西哥薄饼六张、鸡胸肉两块、青椒一只、红椒一只、洋葱半只、牛至一小勺、小茴香一小勺、辣椒粉少许、胡椒粉少许、盐少许、白糖一小勺、柠檬汁两小勺(或一只柠檬榨汁)、大蒜两瓣、食用油少许、厨房用纸(或屉布)两张
做法:
【肉食小伙伴最爱:墨西哥鸡肉卷的做法】1、将青椒、红椒、洋葱切丝 。大蒜切成末 。
2、鸡胸肉切长条,加入大蒜末 。
3、鸡胸肉继续加入牛至一小勺,小茴香一小勺,白糖一小勺,柠檬汁两小勺,辣椒粉少许(依个人口味,也可以不加),抓匀,腌制十分钟左右 。
4、锅中加少许食用油,中火,待油五成热时放入蔬菜丝 。加少许盐和胡椒粉调味 , 翻炒约2-3分钟后出锅 。
5、锅中加入食用油,中火 , 下入腌制好的鸡胸肉 。翻炒约5-6分钟后出锅 。
6、将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹 , 进微波炉中高火30秒钟 。
7、最后,把鸡肉和菜丝用薄饼包裹起来大口享用吧 。

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