家庭红烧肉是需要放盐的 ， 虽然在制作红烧肉的时候会放入大酱，但是大酱的盐分并不是很多，所以如果红烧肉不放盐的话，味道会很淡，并且吃起来会很腻 。
【家庭红烧肉放盐吗】红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜 。其以五花肉为制作主料 ， 最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种 。

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