池塘建造：
选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池 。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米 。池底要埋设进、排水管道 。同时配备增氧机 。临放养时要做好池塘清淤消毒 。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜 。苗种培育：
从海区捕捞的鲈苗，要经过淡化方可投入暂养池 。要经常对池塘冲水增氧 。下池第2天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料 。日投饵量为鱼体重的四分之一，分3次投喂 。经过20多天饲养，鱼长至4到6厘米时可进入大池分疏饲养 。饲养管理：
【鲈鱼怎么养才不爱死啊】将鲈苗过筛后按大小分池饲养 。每月将土霉毒、红霉素、维生素药物拌饵投喂2次，每次连服3天 。同时定期用强氯精或福尔马林对池塘全池泼洒消毒 。每天做好巡塘管理 ， 在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新 。
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