总结适合消暑的食物种类

西瓜 味甘性寒凉,在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴 。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗 。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用 。
【总结适合消暑的食物种类】番茄 味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积 。夏令多喝用番茄煮的汤 。既可获得养料,又能补足水分 , 一举两得 。
苦瓜 苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增 , 清热防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的选择 。用鲜苦瓜捣汁或煮汤,皆为辅助食疗佳品 。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神 。
黄瓜 黄瓜含有维生素和丰富的营养 , 具有解暑清热的功效 。黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片 , 加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐 。
绿豆 绿豆有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药 , 夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。

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