1、材料：糕底、250克糯米，150克黑糯米，200毫升椰浆（加水100毫升拌匀），2-3片斑兰叶，1茶匙盐 。糕面、6个鸡蛋 ， 180克粘米粉，300克糖，800毫升椰浆，100毫升浓斑兰汁，1滴绿色食用色素，少许盐 。
2、用水浸泡糯米和黑糯米2-3个小时，沥干 。
3、糯米加入斑兰叶及盐，蒸15-20分钟至软腍 ， 关火 ， 倾入椰浆 ， 用木筷子搅拌 。
4、续蒸10分钟至熟透 。
5、取8x8寸方形蒸盘，铺上1片蕉叶，盛入已蒸熟的糯米，再放1片蕉叶在糯米面 ， 用力压实 。
6、续蒸5分钟 ， 倾入糕面时糕底必须够熟 。
7、鸡蛋置大碗中，用叉轻轻拂打，加入粘米粉，调匀，过滤 。
8、用小火煮椰浆、斑兰汁、糖、盐及绿色食用色素 ， 拌入蛋浆，不停搅拌直至浓稠 。
【咖胶谂疵赘?】9、将绿色椰浆徐徐浇在已蒸熟的糯米上，蒸15至20分钟至凝固 。待凉 ， 切件享用 。
咖胶谂疵赘?的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：