【酸奶怎么做的】1、准备食材：纯牛奶1000ml、乳酸菌1包 。
2、做法：首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中 。
3、牛奶温度下降，和体温差不多的时候 ， 再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入100ml的酸奶也可以 。
4、然后可以根据自己口味加点白糖，不加就是原味的酸奶，加入白糖后要搅拌均匀 ， 使其融化然后放入酸奶机中 ， 启动酸奶功能，发酵8个小时即可 。
5、8个小时候酸奶就做好了，酸酸甜甜的，口感浓稠，可以搭配水果一起食用 。

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