原料：虾皮45克，冬瓜300克 ， 花生油15克，盐适量 。
【干的虾皮做菜怎么好吃】制作方法：
1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用 。
2、锅置火上 ， 放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐 ， 并加少量水，调匀，盖上锅盖 ， 烧透入味即成 。
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2、锅置火上 ， 放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐 ， 并加少量水，调匀，盖上锅盖 ， 烧透入味即成 。
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