戚风蛋糕回缩不松软

【戚风蛋糕回缩不松软】引起蛋糕回缩,基本有以下几个原因:⒈蛋白打发不够好 。⒉ 搅拌的手法不对,导致蛋白消泡了 。⒊ 搅拌面粉的手法不对,面粉出筋了 。⒋烤箱温度过高 。

戚风蛋糕回缩不松软的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: