【用烤箱如何做蛋糕】用烤箱做蛋糕的方法如下：
1、准备好白巧克力、黄油、奶油、蛋黄、打发的蛋清和面粉 。
2、把巧克力和黄油分别放热水中融化 。
3、蛋黄搅拌均匀后，再放入蛋白、淀粉搅拌均匀 。
4、把模具表面刷油 。
5、蛋糕糊放入模具，保证蛋糕糊表面均匀没有气泡，烤箱烘烤即可 。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。

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