【煮手工面的方法和步骤】1、食材：面条 200g 。
2、把要用到的手工面份量准备好 。
3、开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸 。
4、等水沸后，放入手工面 。
5、手工面放入后，要用筷子搅散，继续煮 。
6、煮到水再次开了，小火继续煮两分钟左右，不用加冷水 。
7、关火，让面条在沸水里泡两分钟 。
8、最后，将手工面捞起 。如果喜欢热着马上吃的话 ， 直接上面加上各类汤也就可以了；如果喜欢润滑感可以过一下冷水 ， 再在上面加上汤料即可 。

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