【蛋挞最简单做法】1、蛋挞皮 500克、淡奶油 120克、纯牛奶 130克、绵白糖 30克、蛋黄 120克、炼乳 8克、低筋面粉 9克 。
2、把淡奶油，纯牛奶 ， 绵白糖，炼乳放在一个大碗里 ， 搅拌均匀 。
3、然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒 。
4、放入蛋黄，搅拌均匀 。搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍 。
5、把过筛好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中 。
6、烤箱预热190度烤20分钟左右 ， 就可以了（中途自己观察蛋挞表皮 ， 每个人的烤箱温度都不一样的，时间温度自己掌握哦） 。
7、美味的蛋挞烤好啦 。

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