中国,是茶的故乡、饮茶文化 。饮茶,不仅仅是一种高层次的精神享受 , 更是一种自我的文化提升 。但是因为地域的差异,北方人粗犷豪放,南方人清新婉约,饮茶文化上面,南方北方有怎样的区别呢?
说起南方饮茶,不得不提到福建的茶文化 。大抵上,闽南人嗜乌龙茶,福州人好花茶,闽北人喝乌龙茶和绿茶,闽东人则饮绿茶 。因此,八闽形成富于地方特色的茶文化 。南方人的以茶待客已经成为中国最普遍、最具平民性的日常生活礼仪 。
茶与礼仪紧紧相连,密不可分 。人们的休闲娱乐也离不开饮茶,口渴解腻需要饮茶,大街小巷处处都能看到茶艺居、茶馆 , 呼吸的每一丝空气都是茶的芬芳 。
另外,南方人饮茶的细腻也是北方人望尘莫及的 。什么茶的礼仪、茶的名堂、制茶的工序、泡茶的水,甚至就连端起茶的杯子都十分讲究 。如福建人饮茶,从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究 。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各地仍历历可寻 。其中以闽南人的“茶道”和客家人的“擂茶”最见功夫 。
说起南方饮茶,不得不提到福建的茶文化 。大抵上,闽南人嗜乌龙茶,福州人好花茶,闽北人喝乌龙茶和绿茶,闽东人则饮绿茶 。因此,八闽形成富于地方特色的茶文化 。南方人的以茶待客已经成为中国最普遍、最具平民性的日常生活礼仪 。
茶与礼仪紧紧相连,密不可分 。人们的休闲娱乐也离不开饮茶,口渴解腻需要饮茶,大街小巷处处都能看到茶艺居、茶馆,呼吸的每一丝空气都是茶的芬芳 。
另外,南方人饮茶的细腻也是北方人望尘莫及的 。什么茶的礼仪、茶的名堂、制茶的工序、泡茶的水,甚至就连端起茶的杯子都十分讲究 。如福建人饮茶,从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究 。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各地仍历历可寻 。其中以闽南人的“茶道”和客家人的“擂茶”最见功夫 。
相比南方的饮茶风俗,北方人对于茶的理解与体验,更多的是在于“喝茶”,仅仅是为了解渴而已 。在北方,常常可以看到人们在咕噜咕噜大口的喝茶,能安静坐下来细细品茶的人少之又少 。不像南方人饮茶也能消磨一个下午,甚至谈成一笔生意 。
在喝茶的品种上面 , 南方人和北方人的选择也有很大区别 。因为北方较为寒冷,喝的茶大都是以红茶和花茶为主 。喝红茶能够产生热量,让身体暖和;喝花茶,能够健脾消食 。而南方人则偏爱绿茶、乌龙茶、黑茶,如西湖龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶等 。
北方人饮茶传统上是不太在意它的文化属性的,只要喝茶暖胃就行 。但是 , 近些年随着生活水平的提高,北方人也越来越关注茶文化,不少人开始学习茶艺 。9月19日至22日 , 由知名茶展策展机构深圳华巨臣主办的第3届长春茶博会将在长春国际会展中心举行 。届时,将举行丰富多彩的茶文化活动 , 爱好茶文化的东北人都会前去参观 。
2015羊年十二星座运程
白羊座 金牛座 双子座 巨蟹座
狮子座 处女座 天秤座 天蝎座
射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座
2015羊年十二生肖运程
属鼠人 属牛人 属虎人 属兔人
属龙人 属蛇人 属马人 属羊人
【南北饮茶文化的区别是什么?】属猴人 属鸡人 属狗人 属猪人
南北饮茶文化的区别是什么?的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 适合发朋友圈的餐饮菜品句子
- 朝鲜族怪异、独特的饮食习惯
- 色香味俱全的江西饮食文化
- 古色古香的俄罗斯族茶文化
- 你所不知的白族饮食文化以及特色
- 无辣不欢的重庆饮食文化
- 吃货的福音,鄂伦春族饮食文化
- 韩国饮食文化特点
- 饮湖上初晴后雨诗题的意思是什么
- 深圳人的饮食文化是什么?