【酵母发面可在阳光照射下发面吗】阳光下照射，整体温度不好控制，温度过高或者过低都会影响发酵效果 。面团要用保鲜膜或湿布包裹 ， 防止面团水份蒸发后影响质量 ， 温度在摄氏25到30度的环境最好 。所以最好不要再阳光照射下发面 。另外介绍三种方法： 1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好 。2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口 。3、和面时在面粉中加些啤酒，啤酒和水各一半 ， 这样蒸出来的馒头格外松软 。

酵母发面可在阳光照射下发面吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 樱桃树怎么授粉
• 泡打粉发面需要多长时间
• 高中生物酵母菌
• 怎样用酵母做半发面包子
• 酵母粉的危害
• 和面酵母放少了怎么办
• 泡打粉和酵母粉什么不同
• 酵母菌染色的原理是什么
• 炸油条要放酵母粉吗
• 酸豆角包子的做法