1、主料：鸡肉一份，青豆一把、胡萝卜少许 。
2、辅料：蒜姜少许、盐胡椒粉、豆粉适量 。
3、鸡肉胡萝卜都切成丁待用 。
4、鸡肉用豆粉盐巴麻好 ， 记得要加点水霍匀 。
5、青豆胡萝卜用开水焯成八成熟，捞出待用 。
6、锅内烧油，放入蒜姜炒香 。
7、倒入鸡肉，翻炒 。
8、鸡肉快熟时，倒入焯好的青豆 ， 翻炒，加盐，熟了起锅，加点鸡精 。
【青豆炖鸡块如何做】9、一盘香喷喷的菜出炉了 。
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