1、用料:白菜1棵、辣椒面200g、苹果1个、梨1个、姜末适量、蒜末适量、糯米粉适量、盐适量 。
2、洗净白菜竖切开 , 并均匀撒盐 。
3、苹果和梨切成块状,榨汁机打成汁 。
4、糊中加入辣椒面和姜蒜末 。
5、辣椒糊均匀抹在白菜上 。
【腌制韩国泡菜方法】6、放入密封罐中发酵3-5天即可 。
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