怎样给新鲜竹笋去皮

【怎样给新鲜竹笋去皮】给新鲜竹笋去皮先要用刀在竹笋上划一刀,然后沿着划过的线去剥 , 就可以了 。剥的时候要用锋利一点的刀子 , 因为要一次划破多层笋皮,这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事 。

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