脂肪率是指身体成分中，脂肪组织所占的比率 。测量脂肪率比单纯的只测量体重更能反映我们身体的脂肪水平（肥胖程度） 。
脂肪率可以通过专门的健康秤或者其他方法测量 。从目前的测量技术来看，主要是使用生物电阻法 。其原理液是肌肉内含有较多血液等水分，可以导电，而脂肪是不导电的 。因此可以通过微小电流通过身体来计算电阻，并由此测量出脂肪率 。
【减肥比重率怎么算】另外，这种办法受人的身体状态等因素影响较大 。要比较测量结果时最好用同一时间、身体水分充足时的结果 。

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