食材:精肉适量,莲藕1个,鸡蛋1个,葱两段,姜一小块,盐适量 , 淀粉两匙,味达美三滴,味精适量;
做法步骤:
【精肉丸子制作方法】莲藕削皮;精肉绞馅;莲藕切丝绞成小?。话讶饽啵?藕丁 , 打入一个鸡蛋,放盐,味达美,丁点味精,淀粉搅拌均匀;用手捏丸子,大小自定;锅里放油,中火加热,小火慢炸;最后大火炸十多秒即可出锅 。
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