1、做酸奶用常温奶和巴氏奶 。
2、自制酸奶怎么做
?。?）把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌);
?。?）将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖;
?。?）将盒子盖好，放入微波炉加热40~50秒(让牛奶温度控制在30~40度为佳，这个温度的牛奶是温热而不烫的，没有经验者，先加热段时间，不够热再继续稍稍加热);
?。?）加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌均匀;
【做酸奶用什么牛奶】 ?。?）将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，静心等待8-10个小时后，就可以看到酸奶做好啦!
?。?）如果时间过久，表面会析出透明的水(奶清)，口感很酸 。所以应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，而且味道也更好 。想更甜的话吃的时候可以再拌入一点蜂蜜，但不建议有减脂的朋友这样做 。
做酸奶用什么牛奶的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：