魔芋豆腐要放碱最主要目的是为了去除魔芋的味道 。
1、魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡 。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能 。
【为什么魔芋豆腐要放碱】2、魔芋全株有毒 ， 以块茎为最 ， 不可生吃 ， 需加工后方可食用 。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大 。民间用醋加姜汁少许 ， 内服或含嗽，可以解救 。

为什么魔芋豆腐要放碱的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 为什么减肥期间反弹
• 大蛇丸为什么要以五行封印对鸣人
• 为什么紫菜会变紫红色
• 为什么子时出生的男孩命运不好 说法很多存在对立
• 为什么北极变热了
• 汉族为什么叫汉族，名称的由来
• 为什么中国没有再做水墨动画
• 刘禅为什么被称为扶不起的阿斗
• 为什么gta5需要用加速器呢
• 手机的照片为什么变黑屏了