1、嫩玉米洗净滤水 。
【玉米炒肉末的做法】2、带一点肥肉的猪肉切成片后剁成肉末 ， 加入少许淀粉、麻油、生抽腌一下 。
3、甜红椒先切成丝后，再切成丁 ， 其实用胡萝卜丁最好 。
4、锅稍微烧热后，放入油，小火翻炒 ， 蒜瓣和花椒入锅爆香 。
5、开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，一定要快和用力，肉末才能炒散，不然肉末就结成块了 。
6、放入甜椒，翻炒片刻 ， 倒入玉米大火翻炒，放入适量盐、糖 ， 不用防水 ， 加入少量生抽继续炒至断生即可 。
玉米炒肉末的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：