放入高压锅60分钟即可，具体做法如下：
1、准备材料：牦牛肉适量、白萝卜：一根、葱：半根、生姜：6-7片 。
将牦牛肉切成小块，拿热水焯一遍，把血膻味清除 。
2、用刀切好白萝卜 。
3、切好葱，姜 。
4、过好水的牦牛肉 ， 白萝卜，葱，姜一起放入高压锅里，煮60分钟 。
【牦牛肉怎样做的烂】5、煮好后 ， 根据个人喜好和胃口添加盐或味精 ， 我是只添加了少于的盐，葱花，香菜 。

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