【不粘锅新锅也要开锅吗】不粘锅新锅也要开锅，首先准备一小块生肥猪肉 ， 要一点肥肉带皮就行，放一边备用，接着把新买的铁锅清水清洗干净 ， 多冲洗几遍 。清洁干净后将新铁锅用毛巾擦拭干净放在灶台上，接着用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转铁锅，让铁锅的四周都烘干水分 。待锅热以后 ， 把准备好的肥猪肉放进加热的铁锅中 ， 用叉子将这一小块猪肉按住，把它当成一个肥皂，从内向外旋转着打磨小心不要烫到手 。
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