生姜当归羊肉汤 。
材料：生姜30克、当归15克、羊肉300克、绍酒、葱、盐各适量 。
步骤：
1、把羊肉洗净，切成块 ， 当归洗净，生姜洗净切片；
2、把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内，加清水2000毫升，用武火烧开 ， 再用文火炖煮1小时即成 。
党参煲羊肉 。
材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克、大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋 。
步骤：
【清补凉滋补羊肉煲怎么做】1、羊肉砍成块 ， 党参洗
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