金针菇紫菜蛋汤
材料：金针菇100克、鸡蛋2个，紫菜50克、油适量，盐适量 ， 香葱适量，香油少许 。
做法：
1、洗净紫菜，鸡蛋2只磕入碗中打散 ， 将金针菇洗净，切除根部 ， 用手撕开，香葱洗净分别切成段和葱花 。
2、起锅烧热，倒入少许油，爆香葱段 。
3、注入半锅清水，烧开 。
4、水烧开后，倒入鸡蛋液 。
【金针菇能和鸡蛋紫菜一起打汤吗】5、随即倒入金针菇，略煮一会儿 。
6、放入适量紫菜，搅拌均匀 ， 调入盐 。
7、撒上葱花，搅匀 。
8、出锅前淋入少许芝麻香油即可 。

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