1、原料：鸡翅300克，鹌鹑蛋100克，盐、鸡精、白糖、大料、老抽、湿淀粉各5克 ， 蚝油、料酒各15克，葱姜片20克，清汤100克，色拉油500克(实耗50克) 。
2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮 。鸡翅切成块后用盐、鸡精、料酒码味 。
3、锅中入油烧至八成热，放入鹌鹑蛋炸至表皮呈虎皮颜色时捞出，再放入鸡翅炸至断生，捞出控油 。
【虎皮蛋鸡翅的做法】4、锅中留底油 ， 放人大料、葱姜片炝锅，烹入料酒、清汤，再放入炸好的鸡翅和鹌鹑蛋，用盐、鸡精、白糖、蚝油、老抽调味，焖制8分钟，待汤汁收干时入湿淀粉勾芡即可 。

虎皮蛋鸡翅的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 皮蛋怎么吃加什么东西好吃
• 牛年哪个生肖学业运最佳 寅虎人聪明智慧
• 金箔金是金命还是水命 金箔金命过林之虎
• 丁姓男孩名字大全虎年 不屈不挠自强不息的男孩名字
• 唐伯虎为什么叫六如居士
• 虎宝宝如何取名 大富大贵声名显赫的虎宝宝名字
• 属虎炉中火命适合事业伙伴 命格相合事业风生水起
• 黄虎石的来历及作用
• 虎年苗姓女孩名字 聪明伶俐整齐一致的苗姓女孩名字
• 虎口在哪