原料：姜、蒜、葱、豆瓣酱、糖色、盐味精、鸡精、料酒、八角、山奈、丁香、茴香 。
做法：
1、姜蒜洗净切块，葱洗净切断备用 。
2、烧油到7分热 ， 放1个八角茴香，花椒（然后捞起），下蒜瓣，葱段 ， 姜末，爆炒到变色 。
3、加花椒、盐、味精、翻抄，入味 。
【酒店红烧凤爪的酱汁怎么做】4、加入酱油、酸醋、糖、少量水、起锅勾芡即完成 。

酒店红烧凤爪的酱汁怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 红烧老鹅做法教程
• 如何开酒店
• 红烧肉炖南瓜豆角的家常做法
• 泡椒凤爪烹调方法有哪些
• 酒店里的旋转餐桌如何摆菜
• 红烧肉怎么做软
• 红烧肉怎样做不腻不苦
• 小舞唐三在哪个酒店遇到戴沐白
• 怎么红烧鸡好吃
• 外出怎么订酒店房间住宿