泡大蒜用红醋是陈醋 _生活经验

泡蒜用米醋陈醋都可以。
制作方法：
【泡大蒜用红醋是陈醋】准备用料紫皮蒜1000克、白糖500克、醋800克。取1000克紫皮蒜根除皮泡入清水，三天后沥干；将紫皮蒜与800克醋、500克白糖拌匀；然后装入坛，用塑料薄膜扎紧坛口；经摇晃1月后，即可完成腌糖醋蒜。

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