有以下两种方法去除榨果汁时表层的浮沫:
1、果汁榨取完成后,用漏勺轻轻沿榨汁机四周 , 撇去表层浮沫;
2、在榨汁机杯口罩上一层薄纱布,倒出果汁时即可过滤掉表层浮沫 。
【怎么去除榨汁机榨出的果汁泡沫】医学研究证明,榨果汁时表层的泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,例如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易散失 , 只有尽快地喝完才能保证其活性 。值得注意的是,在储藏中 , 果汁损失最快的成分是维生素C 。
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