锦参源海参是纯野生的刺参吗

锦参源海参不是纯野生的刺参,大部分的海参都是家养的 , 锦参源也不例外 。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种,我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。
辨别海参品质,可参照以下标准:
看刺形:参刺形状粗壮圆润的,比刺又长又尖又细的海参品质好 。
看肉质:如果有条件,可从干海参横切面看肉质,纹理细腻 , 肉质紧实的品质好 。
感硬度:把干海参握在手里 , 刺比较坚硬、重量轻的比较好 。
闻味道:有淡淡的海鲜味,而不是很浓重的腥咸味道 。
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