1、将准备好的丝瓜去蒂 。
2、用清洁球将丝瓜如图所示清洗干净备用 。
3、用菜刀将丝瓜皮上面如图所示开个小口即可 。
4、可以选择用手剥皮 ， 也可以借用筷子剥皮的 。
5、将辣椒和丝瓜皮全部切开成丝状，拌匀即可 。
6、然后继续清洗一下切好了的丝状物啦 。
7、将丝瓜皮和辣椒放在烧热的油锅里不断翻炒 。
【素炒白丝瓜做法图解】8、再加上食盐和香油等就可以啦！

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