家常煮米粉怎么做好吃

1、锅里加水烧开,放入米粉,再煮开一分钟关火 , 加盖焖五至十分钟,用手挑起米粉能挑断则宜,放入凉水冲凉 。
2、肉蒜葱榨菜切碎 。
3、锅内放少许油,加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒,加入少许盐,生抽 。
4、加入豆瓣酱上色后加一碗半水 , 煮开,加蚝油 。
【家常煮米粉怎么做好吃】5、碗内放葱,加煮好的汤即可 。

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