水放多或者煮太久都会导致电饭锅饭煮烂，在这种情况下没有办法补救 。
用电饭煲煮饭的注意事项：用电饭煲煮饭，水量跟米差不多，比例为1比1 。
材料：大米150克、色拉油5到6滴 。
做法：
【电饭锅饭煮烂了怎么补救】将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，浸泡半个小时 。煮之前滴入5到6滴色拉油 ， 盖上盖子 ， 按下煮饭键开始煮饭 。直至米饭煮熟至保温状，米饭就煮好了 。煮好的大米热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明 。
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