1、萝卜洗净 ， 切掉两头 。
2、将萝卜切成一指长宽的条 。
3、将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上 ， 放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒 。
【家常自制萝卜干的做法】4、每天晚上将萝卜条简单地翻个个 ， 均匀受热 。阳光充足的话 ， 晾晒两天就可以了 。待萝卜条晒成蔫状，加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香油拌匀，放冰箱冷藏 ， 随吃随取即可 。

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