1、食材:羊肉1000g、大葱1根、料酒2勺、姜6片、花椒20粒、桂皮2片、八角1粒、山楂5颗、大蒜苗1把 。
【家常如何做羊肉汤】2、处理羊肉,切大块 , 用凉水泡一小时 。冷水下锅,加姜片和料酒,大火烧开 。捞出备用 , 此步骤是除腥去血水 。
3、焯好的肉放入电高压锅,加水没入肉就行,加入料酒,八角,香叶 , 桂皮,山楂,大葱段,姜片,茴香等调料 。切记此时不能放盐 。
4、肉压好后捞出,另起一锅 , 加入一半高汤,一半开水 。放入肉块,烧开后,依次加入:酱油(调色) , 干丝,粉丝,羊血,白胡椒粉,盐,鸡精,大蒜苗末即可 。
家常如何做羊肉汤的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 如何快递葡萄酒
- 如何才能让鲜榨的果汁不变黑
- 如何确立小学英语课的教学目标
- 狗和鼠相配吗 如何解析属狗属鼠的婚姻配对
- 抖音如何进行认证
- 腊肉最简单的家常炒法
- 智能跳绳如何选购
- 电脑如何连接打印机设备
- 如何清除牙齿烟垢
- 金桔煮冰糖雪梨的家常做法