一、主料:鸡翅,排骨,胡萝卜,土豆,洋葱 。
二、辅料:青红椒,耗油,生抽 , 料酒,番茄酱,淀粉,甜面酱,白糖,鸡精,海鲜酱油,海天黄豆酱 , 盐,辣椒粉 , 油 。
三、做法:
1、用适量的盐,生抽,料酒 , 胡椒粉,生姜腌制鸡翅和排骨,腌制半天 , 使其入味 。
【三汁焖锅怎么吃】2、酱料准备:三勺蚝油,两勺番茄酱 , 两勺黄豆酱,两勺海鲜酱油 , 一勺白糖,一勺淀粉 , 一勺鸡精!搅拌均匀放置 。
3、洋葱,胡萝卜,土豆切块放入盘中备用,青红椒切大块,大量大蒜剥好备用 。
4、把配料加少量盐,辣椒粉,油拌匀 。配料放入锅底 。
5、开火后,把肉类平铺在配菜上面 。
6、撒上胡椒粉,盖上锅盖闷上几分钟,加上香菜就可以出锅 。
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