1、 准备食材:猪大肠一根，地瓜粉(或生粉，或盐等)一大把 。
2、就是先烧一锅热水 ， 煮开，备用 。
3、将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好 。
4、将备用开水再加些凉水，稍微有点烫手就可以了，备用 。
5、肥肠用温水冲洗下，然后撒上少许地瓜粉 ， 抓洗，直到大量粘液产生，用温水抓洗干净，倒掉脏水 。
6、这样反复抓洗个2-3遍 ， 用温水冲洗干净 ， 再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗2-3遍，再用温水冲洗干净 ， 就可以了，基本都没有粘液了 ， 味道也已经去的差不多了，非常的干净，可以进行下一道工序了，可以直接切了开炒 ， 而我个人来说，不管是炒还是卤，都喜欢先焯下水 。
【洗大肠怎么洗才干净】7、起锅 ， 锅里装适量水，水开 ， 放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒，煮开，再煮一小会 ， 用筷子可以轻易插进去就可以捞出了 。
洗大肠怎么洗才干净的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：