1、板栗洗干净 , 放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子 , 把栗子皮切破
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中 , 盖上盖子,把盖子上的透气孔打开 。
3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油 , 一小勺白醋和一小勺白糖,再撒点干桂花 , 盖上盖子上下摇晃,让食用油,白醋和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【糖醋板栗如何做】4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可 。
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