1、板栗洗干净 ， 放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子 ， 把栗子皮切破
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中 ， 盖上盖子，把盖子上的透气孔打开 。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油 ， 一小勺白醋和一小勺白糖，再撒点干桂花 ， 盖上盖子上下摇晃，让食用油，白醋和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【糖醋板栗如何做】4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可 。

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