烧烤羊肉串怎么腌制

1、将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方 , 不要太小了,太小一烤就没了 。
2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉 。
3、再加入2勺孜然 。4、加入1/4勺迷迭香 。
5、取40g洋葱 , 将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起 。
6、取5g姜 , 将姜切片放进去 。
7、放入少量的白糖 , 搅拌均匀之后再放入适量的食用油 。
8、全部搅拌均匀之后腌大概半小时 , 可以稍微多腌一会,更入味 。
9、将腌好的肉串成串 。
10、将烤炉调至高温 , 预热 。
11、放上肉串 , 再刷上一层油 。四周都要刷上油 。
【烧烤羊肉串怎么腌制】12、中间不停翻面,直到烤熟 。取出之前可以撒上一点盐和孜然粉就可以吃了 。喜欢辣的还能再放点辣椒粉 。

烧烤羊肉串怎么腌制的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: