材料：牛奶、醪糟、鸡蛋、葡萄干、枸杞子、核桃仁、花生仁、杏仁、黑芝麻等 。
1、牛奶大火煮开后，调小火，加入两匙酒酿 。
2、加入少许食用碱 。
3、倒入洗净的葡萄干 。
4、倒入炒香的黑芝麻，小火煮开 。
5、鸡蛋打匀，浇在锅里 ， 大火5秒后，薄薄的鸡蛋花就会浮上来时，关火 。
【牛奶鸡蛋摎糟是则样制作的】6、倒入碗中，并在在碗里放核桃仁、杏仁、花生碎等 ， 撒上黑芝麻，搅拌均匀即可 。

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