1、材料:驴肉500克,大葱40克,料 三勺,花椒粉适量 , 盐适量 , 生抽两勺,鸡蛋一个 。
【驴肉馅怎样做】2、驴肉切条,大葱洗净 。
3、将驴肉条和大葱用绞肉机绞碎,打入鸡蛋 , 放入除盐之外的所有调料,顺一个方向搅拌均匀 。
4、放入2勺清水,放盐,再次顺一个方向搅打上劲 。
5、搅拌均匀即可 。
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