1、材料：瘦猪肉10g，干小虾仔5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许 。
2、将米淘净 。瘦猪肉洗净切成肉末 。干小虾仔洗净 。和白菜洗净，切碎 。冬菇(用水泡过后)切碎 。
3、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入干小虾仔 ， 冬菇，白菜，葱花炒匀 。
【干小虾仔怎么做】4、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用 。

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