1、胡萝卜空心菜梗洗净后 , 切段,蒜瓣去皮,切不规则形状;
2、鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用;
3、干煸鱿鱼须的做法;
4、锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣;
5、加入鱿鱼须继续翻炒;
【干煸鱿鱼须具体做法】6、之后加少量的料酒 , 生抽 , 继续翻炒;
7、加入胡萝卜空心菜,继续炒;
8、放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可 。
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