【海带苗汤的做法】冬瓜海带汤：将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟 ， 清洗干净切成条 。锅中加油，油热倒入冬瓜海带翻炒2分钟，加入适量清水 ， 大火烧开10分钟左右，加盐鸡精调味即可 。
肉丝海带汤：菠菜洗净，姜洗净去皮，切丝备用 。猪里脊肉洗净，切丝 ， 放入碗中加入盐和淀粉搅拌均匀并腌10分钟备用 。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油 ， 即可盛出 。

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